トマトジュースを使ったヘルシーなドレッシングをご紹介。オリーブオイルと酢を50：50、トマトジュース100g、玉ねぎ40g、にんにく少々、塩、胡椒で味付けしたらミキサーにかけて出来上がり。グリーンカールやベビーリーフ、水菜など、葉っぱのサラダにおすすめです。